今年春节留在深圳过年,
能否吃得如意,“菜篮子”拎得轻松?
市场货源供应如何?
随着留深过年人员大幅增加,
菜价会上涨吗……
针对这些市民普遍关心的热门话题,1月20日,记者走访了宝安的多个商家,并咨询权威部门,以便回答市民关心的“餐桌上”及“菜篮子”问题。
外出吃饭有去处,宝安超家餐饮店不打烊“为了保证春节期间能够正常营业,我们店的员工分批放假。春节期间外卖也正常进行,价格与平时持平,不会涨价。”1月20日上午,记者来到宝安区新安街道海雅缤纷城,随机走入一家名为“蛙小侠”的品牌餐饮店采访。工作人员告诉记者,为了响应政府号召,今年该品牌所有的连锁分店春节期间都“不打烊”。
“根据美团、饿了么等平台大数据分析,宝安区线上经营的餐饮单位约1.4万家。经过前期摸排,我们预测今年春节期间,能够正常供应的餐饮单位可以达到50%以上,也就是大约家餐饮单位。而且经过不断扩大宣传,这一数量还在继续增加。”市市场监督管理局宝安局一位工作人员告诉记者,宝安全区餐饮单位共2.7万家,往年春节期间,除大型酒楼、大型连锁快餐和综合体内餐饮单位外,中小社会餐饮除夕到初三期间正常营业比例约10%,初三后正常营业比例约为30%,初七后约达到70%以上。为保障今年春节期间餐饮供应,宝安市场监管局采取了多项措施。
除了向集体用餐配送单位、熟食中心和大型连锁餐饮企业发出倡议,定期统计和预判春节期间餐饮供应情况之外,宝安还搭建餐饮保供应信息平台,将全区23家(个门店)大型连锁餐饮单位、11家集体用餐配送单位、23家中央厨房、2个网络订餐平台公司和餐饮行业协会等纳入其中,起到信息共享、迅速响应、合理调配的作用。
商超农批备货充足,“菜篮子”可轻松拎水果蔬菜新鲜水灵,米面粮油备货充足,年货礼盒摆放整齐。1月20日下午,记者走进宝安天虹商场创业店,店里已经年味十足。“其实,每年春节都是客流高峰期,我们早早就开始备货了,尤其是米面粮油食品,货源都很足。”该商场总经理王瑾告诉记者,由于今年倡导留深过节,超市备货量是往年的3到5倍,保障留深市民所需的粮油蔬果等各种物资。
△宝安一超市内果蔬食品物美价廉,货源充足。1月20日,深圳市举行年春节期间菜篮子保供稳价动员会。记者从宝安市场监管部门获悉,宝安积极贯彻落实中央、省和市相关部署,早在1月初就先后制定并印发了《深圳市宝安区年元旦春节期间“米袋子”“菜篮子”市场保供稳价工作方案》和《深圳市宝安区年春节期间“米袋子”“菜篮子”市场保供稳价工作方案》,提前谋划和预判,并加强与各单位的协作,确保市场供应充足、种类丰富、品质优良。
△市民安心在商超购物。此外,宝安还实行全区“菜篮子”供应情况日报制,实时监测市场动态,保证蔬菜、猪肉等主要农产品供求趋于平衡,价格稳定。此外,结合宝安“菜篮子”产品供应特点,积极做好产销对接,确保全区蔬菜、猪肉和禽肉等产品的稳定供应。
大口吃肉不用愁,春节肉价“飞”不起来“我们市场主要是以鲜肉为主,基本上没有冻肉。春节期间,货源充足,不用担心大涨价。”宝安区西乡市场管理员何先生告诉记者,为了让老百姓过好年,前期做了很多准备工作,不出意外的话,春节期间能够保障供货充足,价格稳定。
△宝安一农贸市场内肉类摊位干净整洁,肉质新鲜。据悉,除了贯彻落实中央、省和市委市政府关于做好年春节期间重要商品市场供应和价格平稳运行的精神外,宝安为加快动物产品上市,允许使用原始检疫证明复印件和企业购销协议作为凭证流通上市,并积极为重点保供应农产品企业发放省农业农村厅《民生保障企业资质证明》,涉及主要生猪、家禽批发企业18家。
同时,为扩大猪源采购渠道,宝安主动走出去与生猪主销区“点对点”对接,目前已与中南区内及相邻7省共家养殖场签订了生猪购销“点对点”调运合作协议,从而确保了春节期间猪源的可持续供应。
此外,宝安还充分做好了肉源采购准备,已从省农业农村厅公布的供粤生猪屠宰企业中优先选择中南6省区域内的企业签约冷鲜白条供应协议,目前已签订8家,这让宝安能够在生猪无法供应的情况下采购冷鲜肉保障肉品正常供应。
还会有小伙伴比较担心过年能放心买买买吗?这里商报君很负责任的告诉大家:快递春节“不打烊”!留深小哥服务到家随着春节临近,不少市民已开始网购囤年货了。深圳从业者积极响应”就地过年”倡议,保障春节民生物资配送不间断。
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