听说过横纹肌溶解症吗?深圳4人吃小龙虾后
北京大学医院急诊科连续收治了4位横纹肌溶解症患者,且得病前数小时,这四位患者均食用过小龙虾。
病情比较严重的患者为3名女性,约三十岁。其中,张女士8月1日开始住院,李女士和陈女士则是8月6号晚前后住进来的。医院留医区接受视察。
患者李女士
病情最严重的张女士,7月31日开始病发,因在其他诊所被诊断为肠胃炎耽误了一天,8月1医院,1住就是8天。
据北京大学医院急诊科医生龙文汀介绍,这几位患者均因食用小龙虾后发现横纹肌溶解症入院。但目前这4名横纹肌溶解症患者得病缘由是不是因小龙虾引发,还待检测,但他们病发前的确食用过小龙虾。
患者张女士当时在大众点评上点了三斤油焖口味的小龙虾,吃完后出现肌肉酸疼症状。
胸肌、背肌酸疼,疼痛感蔓延。
据患者李女士回想,8月6号在福田农批市场买了6斤活的小龙虾回家,经洗擦两三遍后,做了蒜蓉、清蒸、麻辣3种口味供家人食用。李女士告知,当天中午,她吃了约20只,由于煮得不够入味,她多吃虾头,虾尾扔了。“虽然不够入味,但煮得足够久,绝对熟了。”李女士说道。
8月6日下午两点吃完小龙虾后,五点左右背部开始疼痛,晚上7点左右,李女士感觉到头晕,立马跑到厕所催吐,吐完没多久疼痛开始向全身蔓延。“当时一步都走不了,医院。到医院后,腹肌、腰肌完全无力。护士拉我到抢救室后,全身肌肉疼痛开始爆发,平躺腰部受不了,曲腿腿又受不了。”李女士告知,确诊是横纹肌溶解症后,医生开始给她输液,24小时后疼痛才消失。
一样在8月6号吃了小龙虾的陈女士介绍,当时她通过外卖,叫了一份多元约20只的清蒸小龙虾。陈女士称,她是一个“虾迷”,一个月要吃一次小龙虾,多的时候一周一次,吃起来也是不限量。
“当时我吃的是虾尾的肉,还扯掉虾线了,然后我爸爸吃了虾头。”当晚十一点感觉两侧胸肌、背肌开始酸疼;清晨三点时感觉疼痛蔓延散布,“我平时有运动,感觉到这疼跟平时不同,运动疼不会散布”。医院。到医院后,陈女士浑身无力,她父亲背她去抽血。过度用力以后,陈女士的爸爸小腿肌肉也开始变得酸痛,陈女士感觉是一样的症状,便让其父亲也留院视察了。
患者陈女士
李女士从福田农批市场买回6斤小龙虾,掰开头部洗了两三遍,洗后图
肌酸激酶值最高值超标多倍
吃了3斤虾住了8天院的张女士是四位患者中最严重的一名,平时也是个“虾迷”。7月31日晚,她在大众点评上点了3斤油焖口味的小龙虾,一个人解决掉了。“我整条吃,连虾头都掰开吃了,喝了脑水和吃了虾膏,很嫩很鲜美。”
据她回想,她是中午吃的小龙虾,晚上8点脖子开始痛,然后蔓延全部背部,“全部人疼成了1只虾子,痛的直不起腰喘不过气,完全没力气讲话。晚上十一点,实在顶不住了,才了打了。”
张女士7月31日晚得病后,先是到一家诊所看病,但没诊断出病因。“医生说吃小龙虾只会肚子痛,然后拉我去做CT、B超,心电图等检查,医生说所有器官都很好,可以出院了。”8月1号下午,张女医院。转到北京大学后,医生判断为横纹肌溶解症,化验结果显示,她的肌酸激酶值最高到达2万6,而正常人范围是30-(单位:U/L),最高值足足高出了多倍!
三位女患者均表示,得病后无尿,乃至尿出酱油色的尿液。“医生说是横纹肌溶解症排出的毒素堵住了肾小球,才致使没有尿。要靠不断输液来减缓。”陈女士说道。
医院检验报告单
到底什么是“横纹肌溶解综合征”?
横纹肌溶解综合征也称“哈夫病”,是指横纹肌细胞受损,使细胞膜的完整性改变,细胞内物资如蛋白、离子等物资进入到血液里,最后从尿中排出。
中毒者先会出现肌肉酸痛、肿胀,接着可能有发热、全身乏力等较大的反应。还有个显著的特点是,患者的尿液呈酱油色。这是由于,部份患者会出现急性肾衰竭,对肾脏带来损伤。
横纹肌的病因十分复杂,常见的缘由有过量运动、肌肉挤压伤、缺血、代谢紊乱(低钾血症、甲状腺功能消退、糖尿病酮症酸中毒)、极端体温(高热、低热)、药物、毒物、自身免疫、感染等。
吃小龙虾会引发“横纹肌溶解综合征”?
吃小龙虾会致使横纹肌溶解综合征目前在科学研究上还没有明确定论。但在临床上的案例却是时有发生:
年,南京曾出现小龙虾事件,23例病人食用小龙虾后,产生了横纹肌溶解综合征,结果后来经过国家疾控中心专家诊断,23人所患为“哈夫病”。(哈夫病即haff病,怀疑是食用被哈夫病菌污染的小龙虾,才会出现肌肉痛、无力、呼吸困难、恶心呕吐等症状的哈夫病。)
吃小龙虾致使横纹肌溶解综合征案例时有发生
虽然现在还没有确切的定论,建议大家也不要谈“龙虾”色变。吃龙虾的人很多,但并不是都会致使横纹肌溶解症。专家表示,小龙虾本身是没有毒性的,正常吃小龙虾一般不会致病。致病的缘由有可能是小龙虾养殖、清洗或烹制等其他环节出了问题,也有可能由于遭受了污染等因素,携带了某种物资。
提示毒素最多的头部尽可能不要吃
1、龙虾买来后,最好放在清水里养小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。小龙虾吸附的能力特别强,它有可能把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个"囊",把重金属包裹起来。龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位,所以吃的时候要去头。
2、小龙虾头、腮、肠,和很多人最爱吃的虾黄,最好剔除,不要食用。一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,常常容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。头、腮虽然是重金属比较集中的地方,但一般不会食用。
3、烹饪时应煮熟煮透。由于龙虾在自然环境生长,其体内可能存在细菌和寄生虫,所以烹饪时应蒸煮时间长一些,以有效杀灭细菌或寄生虫。如未煮熟就吃,易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。
4、进食龙虾量要有度。过敏体质的人尽可能不要吃龙虾。一次食用龙虾的数量不宜过量,最好控制在10个之内。一次大量进食龙虾不利于身体健康,而且还可能存在引发横纹肌溶解综合征的风险。再搭配啤酒就更不健康,二者一起吃会加重机体代谢负担,致使血中尿酸增高更快。
最重要的一点大家要记住,横纹肌溶解症及时就诊是可以医治的。所以大家一旦出现恶心呕吐,小便深色等要尽快就诊。
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