食安创城:
一座城的食安,每个人的荣耀!
漫漫食安路,我们一直在路上~
本期要目
1、频出新招!看深圳如何创建国家食品安全示范城市
2、食品安全宣传走进雷岭社区,这里有你想要的食安干货!
3、深圳机场出入境检验检疫局“六突出”打造食品安全质量服务保障体系
4、中国检验认证集团深圳有限公司举办进口食品安全法律法规培训
5、市民有福啦~流动的快检实验室首次提供免费快检服务
6、葵涌华强路餐饮质量提升工程示范项目揭牌,扩大食品安全示范效应
7、上周三食药安全统一执法行动,我们突击了金沙市场
8、食品安全“五进”宣传活动来到笋岗西货场
9、沙头角街道食药安办积极开展地沟油专项检查
10、广东省部署开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”
11、注意啦,这些说法都是没有科学依据的!
频出新招!看深圳如何创建国家食品安全示范城市
目前,深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点,而年更是深圳的“城市质量提升年”。从星期三“查”餐厅、“星期三约个饭”到社区食品安全社会共治建设项目,为保障食品安全深圳频出新招,现已经全城发力。
随机检查餐厅,发挥倒逼效益
自今年3月以来,深圳市的餐饮业中悄然发生了一些改变:每到星期三,执法人员都会随机走进一些餐饮店的后厨进行检查,现场评分。这其中,一些商家表现不错,也有一些商家存在着大大小小的问题,面临降级或责令整改的处罚。这一切都全程通过网络面向大众进行直播。
星期三“查”餐厅源于去年底“双旺行动”,即在时间最旺的季节、人流量最旺的商业区开展食品安全检查的行动。今年深圳市食药监局将“双旺行动”从原来的临时性突击行动,转化为常规的、经常性的星期三“查”餐厅,于今年3月15日消费者权益保护日正式启动。
星期三“查”餐厅行动持续40周,走进深圳十区,每周三都对深圳餐饮店的后厨进行随机检查。这其中,既有各大美食搜索平台上的人气餐馆,也有规模较小的餐厅。
值得注意的是,每周三的检查“指挥权”还由市民掌握。行动前监管部门发起网络调查,接受热线点“查”,根据市民提交的数据,筛选行动的范围。此外,星期三“查”餐厅行动还特设“回头查”环节,对评分较低的商家责令限期整改,并对此类餐厅进行回头查,追踪到底,有效督促餐饮店整改到位。
行动联合各辖区食药监局,邀请人大代表、媒体共同参与监督行动,并全程网络直播,与网民在线互动。参与网络调查人数不断攀升,节目收视率也保持高水平,引起了社会持续的广泛治白癜风的医院好的白癜风专家